2006年06月
ライチは中国の代表的な果物でムクロジ科の常緑・高木に成り、中国南部地方が原産といわれています。また、レイシと呼ばれることもあります。
ライチの特徴・・・ライチの果肉は白色半透明で柔らかく、たっぷりと果汁を含んでいて、甘味・程よい酸味・気品ある香りはまさに『果物の女王』と呼ぶにふさわしい果物です。
ライチの香りとそのおいしさだけでなく、ビタミンC・ビタミンB・ミネラルやアミノ酸等をたくさん含んでおり、美容・健康にも良く、古来中国強壮剤としても珍重されたほど栄養に富んだ果物です。
中国産ライチは、6~7月に輸入される台湾産よりも価格が3割程安い、平均糖度が16度と高い、販売期間が5月上旬から8月上旬と長いことが特徴である。
主産地は以下の通り
●海南省が4月下旬~5月下旬
●広東省が5月中旬~7月上旬
●福建省が6月下旬~7月下旬
●四川省が7月中旬~8月上旬
フレッシュライチ2006投稿者 mae 2日 11:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中国関連情報,気になること
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投稿者 mae 1日 20:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中国ビジネス関連
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